Гречневая диета: не такая уж скучная
Одним из самых популярных и «быстрых» способов похудения является гречневая диета. Выдержать ее довольно нелегко, но оно того стоит. Результаты её поклонников показывают, что за две недели можно скинуть 8-10 килограмм. Сидя на гречке, вы никогда не будете находиться в полуобморочном состоянии от голода. Каждый день вы сможете употреблять около 950 Ккал, ведь гречка низкокалорийный, но сытный продукт.
Содержание скрыть 1Условия гречневой диеты 2Плохое самочувствие при гречневой диете? 3Как разнообразить гречневую диету? 3.1Гречнево-кефирная диета 3.2Диета на гречке и авокадо 3.3Диета на гречке и сухофруктах 3.4Макробиотическая гречневая диета 3.5«Свободная» гречневая диета на 5 дней с подсчётом калорий
Условия гречневой диеты
- Стоит помнить, что гречневая диета для похудения предполагает полное отсутствие соли, масла и сахара.
- В день нужно употреблять не более 500 граммов гречки.
Возьмите дневное количество гречки и залейте двумя литрами кипятка. Пусть крупа постоит определенное время (ей необходимо распариться и вобрать в себя достаточное количество воды), после чего она готова к употреблению. Не стоит гречку варить, так она потеряет некоторые полезные свойства, и результаты диеты будут хуже. Впрочем, это остаётся на ваше усмотрение. Это самый строгий, но в то же время самый эффективный вариант.
- Можно пить в любом количестве зеленый чай без сахара, чистую негазированную воду, стакан сока (без сахара) разрешается на полдник.
- Для того, чтобы гречневая диета дала ещё больший результат, неплохо будет отказаться от пищи(в том числе от гречки) после 18 часов вечера.
Распределите дневной рацион употребления гречки на три раза в день: утром, в обед и вечером, то есть на каждый прием пищи где-то по 180 грамм. Если чётко придерживаться данных рекомендаций, то можно увидеть результаты гречневой диеты уже через неделю.
Плохое самочувствие при гречневой диете?
Жёсткая гречневая диета резко исключает получение организмом соли и сахара, которые тем не менее необходимы для адекватного обмена веществ. Некоторые люди во время диеты испытывают недомогание, головные боли, апатию, нежелание что-либо делать. Что делать и как исправить такую ситуацию? Вот несколько способов разнообразить гречневую диету, которые придумали диетологи:
Как разнообразить гречневую диету?
Гречнево-кефирная диета
Можно ли гречневую диету сочетать с кефирной этот вопрос диетологам задают очень часто. На самом деле, можно. Но если вы хотите, чтобы гречневая диета принесла вам приличный результат за все ваши труды, кушайте гречку и кефир раздельно друг от друга с интервалом в 1,5 часа.
Диета на гречке и авокадо
Этот экзотический тандем был придуман совсем недавно, но уже активно используется в диетологии. Благодаря добавлению авокадо гречка диета приобретает дополнительный вкус, витамины, микроэлементы и при этом не прибавляет калорийности.
Сварите гречку до полуготовности, смешайте в следующей пропорции: 3 столовые ложки гречки с нарезанной половинкой авокадо (разрежьте фрукт, достаньте мякоть из половинок). Ешьте в любое время дня в качестве основного блюда, в качестве соуса можно добавить соевый соус, слабый яблочный уксус или лимонный сок, но только слегка! Пить можно только за полчаса до еды и через такое же время после.
Диета на гречке и сухофруктах
Более вкусный вариант гречневой диеты тоже эффективен. Каша и сухофрукты – эти два компонента дополняют друг друга и позволяют не впасть в уныние. В день можно съедать 1-2 стакана гречки и 150 гр. сухофруктов.
Макробиотическая гречневая диета
Этот вариант гречневой диеты подходит для занятых людей. Итак, утром на воде сварим гречку, около 200-250 грамм, остужаем немного и измельчаем до состояния фарша. Далее на тёрке измельчаем три средних моркови и болгарский перец (можно порезать ножом). Смешиваем, добавляем столовую ложку лимонного сока, ещё раз перемешиваем и лепим шарики размером с пятирублёвую монету. Запихиваем их в контейнер для еды и берём с собой куда угодно!
Как только вы проголодаетесь, возьмите два-три шарика. Не жуйте сразу, подержите немного во рту: так вы обманете организм, как будто проглотили много еды. Чувство голода должно уйти через 5-7 минут после еды, и тогда можно выпить стакан воды. Рекомендуемая продолжительность такой диеты 3 дня.
А вы знали?Гречиха (fagopyrum esculentum) одна из самых ценных круп. Она не содержит глютена, зато содержит рутин, соединение, которое известно своим благотворным влиянием на обучение и память. Это отличное питание как для пожилых людей, у которых часто возникают проблемы с памятью, так и для студентов, которые весь день учатся. Рутин является отличным антиоксидантом и защищает организм от свободных радикалов.
«Свободная» гречневая диета на 5 дней с подсчётом калорий
Гречневая диета для любителей креативного подхода
День 1
Завтрак: 1/2 стакана (85 г) гречневой каши (300 ккал).
Обед: тарелка гречневого супа и 100 грамм гречневых блинов с грибами (340 ккал)
Ужин: 1 чашка (60 г гречневых мюсли (230 ккал).
День 2
Завтрак: 2 чашки (90 г) варёной гречки (280 ккал).
Обед: 150 грамм гречки, запечённой с баклажанами (300 ккал) со свекольно-морковным салатом (270 ккал).
Ужин: три средних лепёшки гречневой муки и стакан кефира (370 ккал)
День 3
Завтрак: 1 стакан (150 г) запечённой гречки с капустой и стакан кефира (400 ккал)
Обед: две лепёшки из гречневой муки и 7 унций 200 грамм телятины (300 калорий)
Ужин: 100 грамм гречки с брокколи, одна небольшая печёная картофелина, красный перец (180 ккал)
День 4
Завтрак: 2 чашки 130 грамм гречневой лапши и 1 чашка салата (440 калорий)
Обед: 200 грамм гречки с индейкой (300 ккал).
Ужин: два небольших яблока или одна груша среднего размера (30 калорий)
День 5
Завтрак: два небольших кусочка гречневого пирога с луком-пореем (250 ккал)
Обед: 200 г гречки с морепродуктами, петрушкой и чесноком (200 ккал)
Ужин: два небольших кусочка гречневого пирога с закуской из сыра и двух морковок (250 ккал)
А вы знали?Основными «целебными» соединениями гречихи являются флавоноиды: рутин, кверцетин и кемпферол. Кроме того, гречка содержит белок, минералы (йод, селен, цинк), крахмал, витамин Е и пищевые волокна. Гречка содержит много селена и цинка, что в числе прочего улучшает качество ногтей. Люди с ломкими ногтями должны есть больше гречки. Её благотворное влияние на перистальтику улучшает пищеварение.
