Как вырастить лемонграсс в горшке или на грядке?

Среди многолетников, которые активно используются в азиатской кухне, особой популярностью пользуется лимонная трава – лемонграсс. Отличительной чертой этого травянистого растения является лимонно-имбирный аромат. Его также называют лимонным злаком, цитронеллой, цимбопогоном или лимонным сорго.

Родиной экзотической (хотя скромной на вид) травы являются влажные луга Юго-Восточной Азии, где её применяют преимущественно в качестве пряной специи для приготовления кулинарных блюд. Используют и в медицинской сфере, оценив лечебные свойства: противовоспалительное, противогрибковое, антибактериальное, обезболивающее и др. Особенно ценятся  эфирные масла цитронеллы, которые применяются не только в народной, но и в официальной медицине.

Хорошая новость: даже если вы живёте не в Азии, лемонграсс можно вырастить дома на подоконнике или на приусадебном участке. Главное – знать основные тонкости его посадки и ухода. Преимущество культуры – неприхотливость к условиям роста и локальность роста, без наглого расползания по всему огороду.

Содержание скрыть 1Как вырастить лемонграсс из семян? 2Как посадить лемонграсс луковицами? 3Что любит лемонграсс? 4Как вырастить лемонграсс в квартире? 5Как и когда высаживать лемонграсс в открытый грунт? 6Как часто поливать лемонграсс в огороде? 7Когда срезать лемонграсс? 8Как сушить лемонграсс?

Как вырастить лемонграсс из семян?

Начать стоит с подготовки материала. Она довольно обычная: чтобы ускорить процесс прорастания, необходимо сначала сложить семена во влажную салфетку, поместить в плотно закрытую ёмкость на 10-12 часов и поставить её в тёплое место.

Затем набухшие семена достают и сажают в индивидуальные ёмкости, наполненные дренажом и плодородной почвой. Глубина закладки не должна превышать 0,5 см. Увлажнять почву после посадки следует аккуратно, чтобы не смыть семена.

Чтобы обеспечить сеянцам высокий уровень влажности, рекомендуется накрыть  контейнеры полиэтиленовым пакетом и поддерживать  температуру воздуха +22 градуса.

После того, как семена цитронеллы прорастут, а высота растений достигнет 2-3 см, парничок снимают. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. По мере роста сеянцы пересаживают в более объемные ёмкости (каждые 4-6 месяцев) или определяют на постоянное место жительства на открытую территорию. Высадку в грунт проводят в последних числах мая – начале июня.

Как посадить лемонграсс луковицами? 

Если купить семена лемонграсса не получается, можно найти его в продуктовом  магазине и вырастить из луковичек. Они образуются в виде небольших утолщений в основании стеблей. Их можно купить в качестве самостоятельного пищевого продукта или в составе набора для приготовления том-ям.

Эти луковицы можно укоренить.  Для этого следует самые свежие и здоровые экземпляры поместить в ёмкость с водой, и время от времени её менять. Через 2-3 недели в нижней части луковичек появятся маленькие корешки.

Чтобы пересадить растения в емкость с землей, нужно подождать ещё неделю, пока они окрепнут. По прошествии этого времени стебли обрезают на высоту 7-8 см. и определяют в цветочный горшок с универсальным грунтом. Его помещают на солнечное место и поливают ежедневно в течение 7 дней.

Чтобы посадочный материал быстрее адаптировался и лучше укоренился, необходимо расположить его на хорошо освещённом месте и регулярно увлажнять. При этом нельзя допускать перегревов и ожогов: для растения плохо сформированными корнями они особенно губительны. Чрезмерно влажная среда в емкости тоже пагубно сказывается на корневой системе тропической травы, ведь она может поражаться корневой гнилью.

Что любит лемонграсс? 

Вырастить здоровое и довольное жизнью тропическое растение в домашних условиях можно при соблюдении определённых агротехнических правил. Кстати, примечательно, что при выращивании в средней полосе своенравный злак обычно не цветёт, а вот в тропическом и субтропическом климате можно наблюдать это явление.

Влажность и температура

Лемонграсс относится к влаголюбивым культурам, но полив должен быть умеренным, чтобы не спровоцировать появления в цветочном горшке патогенных микроорганизмов. Лучше всего организовать капельный полив, особенно в жаркие дни.

Оптимальной температурой для роста и развития экзотического растения – цитронеллы считается + 20-25 градусов. Если температура опускается ниже + 10°С, посадки испытывают стресс, начинают увядать и отмирать. В средней полосе уже во второй половине августа растущий на участке кустарник выкапывают, пересаживают в подходящую емкость и заносят в помещение.

Лимонная трава благодарно откликается на яркое и продолжительное освещение, не менее 8 часов. В качестве дополнительных источников света хорошо использовать люминесцентные лампы. Располагать емкости с тропическими растениями рекомендуется на подоконниках южных или юго-восточных окон.

Летом культуру нужно выносить на балкон, лоджии, если есть возможность – то в полутень под деревья, кусты. Чтобы не допустить возникновения солнечных ожогов на листьях, нельзя оставлять лемонграсс на участках под их прямым воздействием.

Почва

Рекомендуемый вариант почвенного субстрата-легкая и плодородная почва с большим содержанием среднезернистого песка. Улучшить состав можно за счёт использования перегноя и перлита. В естественной среде роста лемонграсс встречается вблизи болотистых мест, поэтому его часто сажают в прибрежной зоне водоёмов. При этом застоя воды он не любит, как можно было подумать. При посадке на дно ямки или горшка нужно непременно уложить слой дренажа (около 5 см).

Как вырастить лемонграсс в квартире?

Выбирать для посадки тропического растения лучше широкие емкости (в диаметре 30 см.) и достаточно глубокие, объемом около 15 л. При благоприятных условиях культура может вырастать до 2м. в высоту и до 1м. в ширину.

Лемонграсс отличается интенсивным темпом роста: если использовать маленькие хлипкие цветочные горшки, его мощные корни могут даже сломать ёмкость. При обильном увлажнении почвы и периодическом внесении подкормки складов корневая система активно растет вширь и разветвляется.

Для нормального роста и развития экзотической культуры нужны свет, тепло и влага. Держать емкости из лемонграсса следует на хорошо освещенном месте, при необходимости использовать дополнительное освещение.

При выращивании молодых растений на этапе посева семян необходимо создавать тепличные условия, накрывая емкость полиэтиленовым пакетом. В дальнейшем в комнате рекомендуется поддерживать температуру воздуха в пределах + 22-25 градусов.

Поливать растение рекомендуется отстоянной водой комнатной температуры, чтобы не вызвать стресс. Полив должен быть обильным, но умеренным, иначе велика вероятность загнивания корневой системы. В горшке нужно предусмотреть дренаж, чтобы избежать застоя влаги.

Удобрения

Быстро растущее растение нуждается в достаточном питании, и почва быстро истощается. Поэтому летом культуру полезно подкормить органическим удобрением или препаратами с высоким содержанием азота. Подкормки с августа по февраль не вносятся, поскольку рост растения в этот период несколько замедляется.

Если лемонграсс планируется высаживать на даче, на выбранной территории нужно выполнить подготовительные работы еще с осени. В почву при перекопке добавляют органические удобрения в виде перегноя, гумуса, древесной золы или суперфосфат, мочевину.

Как и когда высаживать лемонграсс в открытый грунт?

Посадку лимонной травы в открытый сад или огород осуществляют в первых числах июня. В средних широтах высота многолетнего кустарника достигает 80 см., а ширина – в пределах 60 см. Оптимальное расстояние между посадками составляет 1 м., а между рядами – от 2 м.

Глубина лунки под посадку в большинстве случаев составляет 15-17 см., но в обязательном порядке на дно укладывают дренаж в виде битого кирпича, керамзита и т.п..

После этого насыпают смесь из песка и органического удобрения. Поместив молодой саженец в лунку, корешки расправляют и присыпают плодородной почвой. По завершении этого процесса куст поливают и почву мульчируют (для лучшего сохранения влаги).

Как часто поливать лемонграсс в огороде?

Поливать экзотическую культуру следует по мере надобности. Полив должен быть обильным, но не частым. Нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. После каждого увлажнения следует рыхлить во избежание кислородного голодания корневой системы.

Когда срезать лемонграсс?

Лемонграсс можно собирать круглый год при условии домашнего выращивания. В саду срезают листья по мере отрастания, но не ранее, чем через месяц после внесения химических удобрений. Заканчивают уборку урожая в середине августа. Обрезанные побеги раскладывают под навесом и сушат.

Как сушить лемонграсс?

Чтобы фитосырье не потеряло своих ценных качеств, его нельзя держать под прямыми солнечными лучами. Как вариант, сушить надземную часть можно в духовом шкафу или в специальной сушилке для трав и овощей.

Лемонграсс – не только красивая декоративная культура, которая придает приусадебному участку некую экзотичность, но и лечебное растение, способное нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, успокоить нервную систему и вывести из организма вредные токсины. Наконец, эта трава ещё и вкусная! Холодным зимним вечером щепотка сушёных листьев лемонграсса способна подарить чаепитию особый колорит.