Розмарин – для здоровья, памяти и волос

Розмарин – кустарник из семейства мятных (Lamiaceae), листья которого широко используются как приправа, лекарство и ингредиент для полезного чая. А в древности розмарин считался священным для древних египтян, римлян и греков.

Происходящий из Средиземноморского региона, розмарин сейчас выращивается на территории большей части Европы. Его листья имеют острый, слегка горьковатый вкус и обычно используются в сушёном или свежем виде для улучшения вкуса блюд из картофеля, мяса, утки, морепродуктов, репы и многого другого. Трава отлично сочетается с бараниной, так как его горьковато-сладкий, ореховый вкус отлично уравновешивает жирное мясо.

Ароматное масло этого растения входит в состав многочисленных духов и вермута. Содержание эфирного масла в зелени составляет от 0,3 до 2 процентов, а его основным компонентом является вещество под названием борнеол.

Содержание скрыть 1Описание 2Розмарин на память 3Полезные свойства чая с розмарином 3.11. Имеет антиоксидантное и противовоспалительное действие 3.22. Снижает уровень сахара в крови 3.33. Улучшает настроение и память 3.45. Сохраняет хорошее зрение 3.56. Противодействует облысению 4Розмарин в народной медицине 5Противопоказания

Описание 

Розмарин или Salvia rosmarinus – древесно-кустарниковое многолетнее растение с ароматными вечнозёлеными игольчатыми листьями и мелкими цветками – белыми, розовыми, фиолетовыми или синими. В тёплых регионах он может цвети круглый год. Довольно засухоустойчив, может выращиваться как комнатное растение. Высота растения колеблется от 30 см. до 1,5 метра в зависимости от вида и сорта. Корневая система – мочковатая.

Название “розмарин” не имеет ничего общего с розами, оно происходит от латинского  ros marinus, что буквально означает “роса морская” и намекает на то, что этому растению для выживания достаточно одной морской росы. Действительно, дикий розмарин растёт на бесплодных каменистых морских утёсах вдоль побережья Италии, Греции, Испании и Франции.

Сушёный розмарин поступает в наши магазины из Испании, Франции и Марокко. Однако в умеренном климате легко вырастить свой собственный.

Розмарин на память

Ещё в древние времена люди заметили, что аромат этого растения способствует запоминанию. Недаром в литературе и фольклоре он является символом памяти и верности. Достаточно вспомнить слова Офелии из “Гамлета”: “Вот розмарин. Это на память. Прошу тебя, любимый, – не забывай”. В средние века веточки розмарина носили как украшение и жених, и невеста, а затем их сажали – как пожелание удачи для новой семейной пары.

Современные исследования показывают, что вдыхание масла розмарина действительно может улучшить работу мозга, в том числе и у пожилых людей с деменцией или болезнью Альцгеймера.

Полезные свойства чая с розмарином

Розмарин является хорошим источником витамина А, тиамина и магния, пищевых волокон, витамина С, витамина В6, фолатов, кальция, железа и марганца. Чай, приготовленный из этого растения, содержит соединения, обладающие антиоксидантным, противовоспалительным и антимикробным действием.

1. Имеет антиоксидантное и противовоспалительное действие

Розмарин ценят за высокое содержание антиоксидантных, антимикробных и противовоспалительных соединений. Не зря растение входит в состав такого популярного лекарства, как канефрон.

Антиоксиданты – это соединения, которые помогают защищать организм от окислительного повреждения и воспаления, способных привести к хроническим заболеваниям, болезням сердца и диабету 2-го типа.

.
Антиоксидантная и противовоспалительная активность розмарина в значительной степени объясняется его полифенольными соединениями, такими как розмариновая и карнозиновая кислота. Благодаря своей антиоксидантной способности розмариновая кислота даже используется в качестве природного консерванта для увеличения срока годности скоропортящихся продуктов. А в народной медицине листья розмарина известны антибактериальными и заживляющими свойствами.

Исследования также обнаружили, что эти две кислоты могут обладать противоопухолевыми свойствами способны замедлять рост лейкозных клеток.

2. Снижает уровень сахара в крови

Повышенный уровень сахара в крови, если его не лечить, может повредить глазам, сердцу, почкам и нервной системе, особенно при диабете.

Исследования показали: соединения в розмариновом чае способны снижать уровень сахара в крови, что может пригодиться диабетикам. Опыты in-vitro и на животных  показывают, что карнозиновая и розмариновая кислоты оказывают инсулиноподобное воздействие на уровень сахара в крови.

3. Улучшает настроение и память

Многочисленные исследования доказывают, что употребление травы и чая из неё повышает настроение и когнитивные функции, снимает тревожность и улучшает концентрацию.
Некоторые исследования in-vitro и на животных показали, что соединения в розмариновом чае способствуют здоровью мозга и предотвращают гибель его клеток. Они также полезны для восстановления после инсульта и черепно-мозговых травм.

5. Сохраняет хорошее зрение

Учёные выяснили, что экстракт розмарина в сочетании с обычными методами лечения помогают замедлить возрастную макулярную дегенерацию – распространённое заболевание, которое портит зрение с возрастом. Розмариновая кислота сдерживает развитие катаракты и уменьшает тяжесть этого заболевания.

6. Противодействует облысению

Исследование подтвердило, что при андрогенной алопеции экстракт розмарина действует наподобие миноксидила и значительно препятствует выпадению волос. Его эффект основан на ингибировании тестостерона 5α-редуктазы.

Розмарин в народной медицине

Традиционная медицина использует розмарин очень активно. Считается, что это хорошее средство от большого количества проблем со здоровьем.

● Во время простуды и приступов головной боли рекомендуют принимать настой из листьев данного растения или вдыхать розмариновое масло.

● От разнообразных кожных заболеваний, при невралгических болях, невритах и подагре рекомендуют втирать мази розмарином, а также принимать ванны с его настоем.

● При депрессии и проблемах с концентрацией внимания советуют капнуть немного розмаринового масла в ароматическую лампу.

● Специалисты по траволечению утверждают, что препараты с розмарином помогают сердцу и пищеварению, способствуют стройности и даже помогают лечить выпадение волос.

Противопоказания

Стоит учитывать, что розмарин может усиливать действие других лекарств: мочегонных, уменьшающих свёртываемость крови, снижающих кровяное давление. Если вы принимаете литий, мочегонное действие розмарина может привести к чрезмерной концентрации лития в организме.